Рецепт приготування білої риби в кокосовому соусі на пару
Відкрийте для себе рецепт кокосового філе білої риби, загорнутого в бананове листя або листя капусти. Легка в приготуванні, але неймовірно ароматна страва зі східним акцентом здивує вас і ваших гостей.
- Час: 60 хв
Джерело: foodideas.com.ua
Інгредієнти
- філе білої риби — 0,5 кг
- велика банка кокосового молока — 1 шт
- нарубаний лимонний сорго — 2 ст. л
- порошок куркуми — 0,5 ч. л
- рибний соус — 2 ст. л
- цукор - 1 ст. л
- червоний перець у порошку — за смаком
- сіль — 0,5 ч. л
- перемелений чорний перець
- лист лайма-каффір — 2 шт
- шматочки свіжого кореня галангалу — 3 шт
- зубчик часнику, нарубаний — 1 шт
- нарубана червона цибуля — 1 шт
- бананові листя або листова капуста для загортання