揚げ豆腐のビーガンラーメンレシピ
このレシピが他のラーメンと一線を画すのは、おいしい自家製ラーメン調味料ミックスと油揚げであり、さまざまな野菜と組み合わせることで、うま味の良さを実現しています。
- 分量: 4
出典: Bite My Bun
材料
- オンスのビーガン ラーメン
- 植物油（またはキャノーラ油） 大さじ3
- ネギ 4本（みじん切り）
- にんにく 3片（XNUMX等分に切る）
- 干ししいたけ 20個
- 生姜 小1個（すりおろし）
- オンスの野菜スープ
- カップの水
- 白みそ 大さじ1
- 大さじ醤油
- 豆腐（油で揚げたもの） 1丁
- ほうれん草2握り
- コリアンダー1束
- にんじん 1本（細切り/千切り）