Салат з огірків на зиму без стерилізації
Цей смачний салат з огірків є ідеальним варіантом для зберігання на зиму. Він не тільки радує око яскравими кольорами, але й насичує смаком свіжих овочів. Приготування цього салату не вимагає стерилізації, а отже, зекономить ваш час та зусилля. Повний процес приготування включає в себе кілька простих кроків: від вибору свіжих огірків до закриття банок. Завдяки спеціально підібраним спеціям, смак салату буде яскравим та насиченим. Цей рецепт підійде як для досвідчених господинь, так і для новачків, адже він досить простий у виконанні. Салат чудово доповнить будь-яку страву на вашому столі, а також стане приємним сюрпризом для ваших гостей.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Огірки: 1 кг
- Цибуля ріпчаста: 2 шт
- Морква: 1 шт
- Сіль: 1 ст. ложка
- Цукор: 2 ст. ложки
- Оцет 9%: 100 мл
- Чорний перець горошком: 5-6 шт
- Лавровий лист: 2 шт
- Часник: 3 зубчики
- Олія соняшникова: 50 мл