موساكا يونانية (المسقعة)
طريقة عمل موساكا يونانية (المسقعة) من المطبخ مقبلات. المكونات: 1 كيلو باذنجان، 1 كيلو بطاطا، 0.5 كيلو لحم عجل مفروم، 2 كوب صلصة بندورة
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- كيلو باذنجان
- كيلو بطاطا
- كيلو لحم عجل مفروم
- كوب صلصة بندورة
- ملعقة طعام صغيرة زعتر مجفف
- حبة بصل
- كوب زيت نباتي
- ملعقة طعام صغيرة ثوم
- كوب زبدة
- كوب طحين
- لتر حليب كامل الدسم
- ملعقة طعام صغيرة جوزة الطيب مطحون
- كوب جبنة البارميزان
- ملعقة طعام صغيرة ملح طعام
- ملعقة طعام صغيرة فلفل أسود