كوسا ودوالي
طريقة عمل كوسا ودوالي من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: أرز قصير الحبة (أمريكي) - 3 كوب، لحم عجل مقطع (رأس عصفور) - 750 غرام، ريش لحم خروف - 0.5 كيلو، كوسا - 0.25 كيلو
- الوقت: 110 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: فنطهي
المكونات
- أرز قصير الحبة - 3 كوب
- لحم عجل مقطع - 750 غرام
- ريش لحم خروف - 0.5 كيلو
- كوسا - 0.25 كيلو
- ورق عنب - 0.25 كيلو
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهار سادة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- مرق الدجاج - 0.25 كوب