مقلوبة البرغل بالدجاج وصفة سهلة
مقلوبة البرغل بالدجاج سميت كذلك لاننا نقلب وعاء الطبخ في طبق التقديم بحيث يكون اللحم او الدجاج والخضار في الوجه والارز او البرغل في الأسفل ، هناك طرق متعددة ووصفات مختلفة في تحضيرها ، سنقدم مقلوبة البرغل اليوم مع الدجاج ، وانا افضل ان نقدمها مع سلطة اللبن والخيار.
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو افخاد دجاج منظفة
- ٤ بطاطا مقشرة ومقطعة شرايح متوسطة
- راس زهرة مقطعة ومقلية
- مكعب مرق الدجاج
- ملح / فلفل حسب الرغبة
- مكسرات مقلية للزينة
- ملعقة صغيرة السبع بهارات
- ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
- ٢ باذنجان مقطع شرايح ومقلي
- ٢ كاس برغل اسمر خشن مغسول