طريقة عمل سلطة البنجر المسلوق
سلطة البنجر المسلوق او التبولة بالشمندر من أشهر وصفات المطبخ اللبناني على مستوى العالم وهي سلطة لذيذة وشهية كما أن قيمتها الغذائية عاليةٌ جدًا ومفيدة،ووصفة سلطة التبولة بالشمندر وصفةٌ مميزةٌ تمزج بين نوعين من أكثر الخضراوات فائدةً وغنى بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي لا يقاوم .
- الوقت: 20 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- باقات من البقدونس المغسول والمجفف جيدًا
- حبات من الشمندر المسلوق
- كوب من البرغل الناعم منقوع في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة نصف ساعة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدًا
- حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- فنجان من زيت الزيتون
- فنجان صغير من عصير الليمون
- ملح – كمون