旨味たっぷり！ 鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
鮭ときのこの旨味たっぷりのちゃんちゃん焼きのご紹介です。焼けたみそとバターの香ばしい香りが食欲をそそります！お好みで季節の野菜や山菜をいれて、お召し上がりください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 生鮭[切り身] 2切れ
- キャベツ 150g
- ピーマン 2個
- まいたけ 1パック
- しめじ 1パック
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 少々
- 有塩バター 10g
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- みそ 大さじ1と1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 細ねぎ 適量