شيش برك بالكشك
الشيش برك طبق شامي تقليدي يتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم ويتم طهوها بصلصة اللبن الشهية.
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: maggiarabia.com
المكونات
- أكواب دقيق
- كوب دقيق القمح كامل الحبوب
- ملعقة كبيرة مسحوق الخميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء
- غرامات لحم مفروم
- متوسط بصل مفروم ناعماً
- ملاعق صغيرة زيت زيتون
- مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®
- كوب المكسرات والصنوبر والجوز
- فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- أكواب ماء
- غرامات مسحوق كشك
- ملاعق صغيرة نعناع مجفف
- ملاعق كبيرة أوراق الكزبرة المفرومة