طريقة عمل فطيرة القشطة والجبن
فطيرة القشطة والجبن على الطريقة البلغارية بطريقة سهلة مع رقائق الفيلو، ويتم تحضيرها عادة بزيت الزيتون كبديل على الزبدة، مع حشوة جبنة الفيتا والقشدة الحامضة المخفوقة مع البيض والطحين والبيكربونات لتعطيها درجة من السماكة والنكهة الشهية
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بيضة
- غ طحين عادي
- غ قشدة حامضة
- كوب من زيت الزيتون
- غ جبنة الفيتا مبشورة
- كيلو من رقائق عجين الفيلو
- ملعقة طعام حليب أو الماء
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم