Мусака по-грецьки
Мусака — це традиційна грецька страва, яка поєднує в собі багатошарову структуру та неповторний смак. Вона складається з баклажанів, картоплі та м'ясного фаршу, збагачена ароматним соусом бешамель. Ця страва не лише смачна, але й дуже поживна, вона ідеально підходить для обіду або вечері. Мусака популярна не тільки в Греції, але й в багатьох інших країнах, де її приготування адаптується під місцеві смаки. Приготування мусаки вимагає певних зусиль, але результат вартий кожної хвилини, адже ви отримаєте страву, яка сподобається всій родині та друзям. Досить часто мусаку подають з салатом або свіжим хлібом, що робить страву ще більш апетитною.
- Порції: 6
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Баклажани: 3 середніх
- Картопля: 4 шт
- М'ясний фарш : 500 грамів
- Цибуля: 1 велика
- Часник: 2 зубчики
- Помідори: 3 шт
- Томатна паста: 2 ст. л
- Оливкова олія: 4 ст. л
- Молоко: 500 мл
- Борошно: 50 грамів
- Яйце: 1 шт
- Сир : 100 грамів
- Сіль: за смаком
- Чорний перець: за смаком
- Спеції : за смаком