طريقة عمل كبة الدجاج المقلي
كبة الدجاج طريقة مختلفة عن الكبة المعروفة من حيث العجينة والحشوة ولكن في هذه الوصفة أضفنا السميد ليعطي قرمشة لذيذة لأقراص الكبة وأيضاً طبقنا حشوة الدجاج المفروم المبهر بإضافات تعطي طعم مختلف عن حشوة اللحم المعتادة.
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- للعجينة
- كوب برغل ناعم مغسول
- كوب سميد ناعم
- كوبين ماء مغلي
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح وفلفل وبابريكا
- للحشوة
- كيلو صدور دجاج مفروم فرم ناعم
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم
- حبتان ثوم مهروس
- بهارات مشكلة
- ملح وفلفل
- بقدونس وكزبرة مفرومين ناعم
- زيت للتشويح
- زيت غزير للقلي