طريقة عمل كفتة إزمير بالصلصة الحمراء
الطريقة نسلق البطاطس في ماء مملح قليلاً لمدة 8–12 دقيقة حتى تطرى قليلاً. نصفيه...sp;
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- جرام لحم مفروم
- شريحة خبز جاف مطحون
- فص ثوم مفروم
- حبة بيض
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- معلقة صغيرة فلفل حار مجروش
- معلقة صغيرة كمون
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- ملل ماء
- معلقة كبيرة زيت زيتون
- معلقة كبيرة معجون فلفل أحمر
- معلقة كبيرة معجون طماطم
- ملح - حسب الرغبة
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- جرام بطاطس مقطعة شرائح
- حبات فلفل أخضر قطع كبيرة
- حبة جزر مقطعة شرائح