Самоси з овочами — індійська веган-закуска
Самоси — популярна індійська закуска з печеного або смаженого тіста з різноманітними начинками. У цьому рецепті ми приготуємо корисну версію класичної страви й будемо запікати самоси з овочами в духовці замість смаження у фритюрі.
- Час: 52 хв
- Порції: 24
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Олія 15 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Картопля 1 шт
- Морква 1 шт
- Зелений горошок заморожений 100 г
- Приправа карі 2 ч. л
- Овочевий бульйон 100 мл
- Борошно пшеничне 225 г
- Сіль 2 ч. л
- Олія 2 ст. л
- Вода 100 мл
- Оливкова олія 2 ч. л