アスパラのソテー☆ケイパーバター
アンチョビの旨みとハーブ風味のケイパーバター。レモンを加えたバターソースは気持ちさっぱり。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アスパラ（細めのもの） 10本
- ケイパー 大1
- アンチョビ フィレ2枚
- レモン汁 大1～大2（好みで）
- にんにく（みじん） 1かけ
- バター 大1と1/2
- オリーブオイル 小1
- 粗引きブラックペッパー たっぷりめ
- 刻んだイタリアンパセリ/チャービル 仕上げに少々
アンチョビの旨みとハーブ風味のケイパーバター。レモンを加えたバターソースは気持ちさっぱり。
出典: kurashiru.com