Мусака з картоплею та баклажанами
Мусака - це традиційна страва, яка походить з Балкан і Середземномор'я, що являє собою запіканку з овочів, м'яса та соусу. У цьому варіанті ми будемо використовувати картоплю та баклажани, щоб створити смачну і ситну страву. Приготування мусаки не є складним процесом, але вимагає деякого часу та зусиль. Вирізаючи і запікаючи овочі, ви зможете насолодитися їх натуральним смаком. Баклажани надають мусаці ніжності, а картопля робить страву більш ситною. Завершальним штрихом стане ароматна соусна заливка, яка об'єднає всі інгредієнти в одне ціле.
- Порції: 6
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Картопля: 700 грамів
- Баклажани: 400 грамів
- Молоко: 300 мл
- Яйця: 3 шт
- Фарш м'ясний: 500 грамів
- Цибуля: 2 шт
- Часник: 2 зубчики
- Олія: для смаження
- Сіль: за смаком
- Перець чорний мелений: за смаком
- Спеції: за бажанням