رول الدجاج واللحم المفروم

المكونات

• صدر دجاج - 0.75 كيلو
• لحم عجل مفروم - 0.5 كيلو
• بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار البابريكا المطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بقدونس مفروم - 2 ملعقة طعام كبيرة
• قرشلة - 0.25 كوب
• كريمة الطبخ - 1.5 كوب
• زبدة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ثوم - 2 حبة
• عصير الليمون - 3 ملعقة طعام كبيرة
• شبت - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• جوزة الطيب مطحون - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
• برش الليمون - 1 ملعقة طعام صغيرة