ほっこり＊小かぶの揚げ出し風あんかけ
小かぶにもこんな食べ方が！！ほっこりしたかぶと和風あんかけのナイスコラボレーションをお楽しみください(笑) ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にずーっと前からあったかぶを発見して、なんか使わないともったいないと思って考えてひらめいたレシピです。これが以外にも本格的な一品になったので♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 小かぶ（葉なし） 3つ
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ★水 150cc
- ★ほんだし（顆粒） 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 小さじ1/3
- ★みりん 小さじ1/3
- ◆水 小さじ4
- ◆片栗粉 小さじ2
- 青ネギ 適量
- 一味唐辛子 適量