芽キャベツのとろとろクリームシチュー
芽キャベツを使った、とろとろクリームシチューです。煮込んで火を通した芽キャベツがとっても美味しいですよ。今回は市販のルーを使わずにホワイトソースから手作りしました。市販のルーでも作れるので、是非お試しください！
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 芽キャベツ 170g
- ブロックベーコン 120g
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 300ml
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 有塩バター 20g
- 薄力粉 30g
- 牛乳 300ml
- パセリ 適量