コチュ味噌担々そぼろ丼

コチュ味噌担々そぼろ丼

担々麺の丼バージョン𓂃𓈒𓏸 甘辛~いコチュ味噌は ご飯にも合います♪

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚ひき肉 160g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 青梗菜 100g
  • 玉子 2個
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
  • ⚫︎おろしニンニク チューブ2〜3cm
  • ⚫︎おろし生姜 チューブ2〜3cm
  • ⚫︎甜麺醤 小さじ1
  • ⚫︎コチュジャン 小さじ1
  • ⚫︎砂糖 小さじ2
  • ⚫︎醤油 小さじ2
  • ⚫︎料理酒 大さじ2
  • 炒りごま 適量

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