ホタテとアスパラのバジルクリームパスタ。
ホタテのかわりに海老や鶏肉でもおいしい。バジルとクリームでこってり爽やかな味。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ホタテ（貝柱） 10個程度
- アスパラ 3本
- しめじ 1パック
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 大さじ2
- 生クリーム 200cc
- バジルペースト 大さじ2～3
- 粉チーズ 大さじ2～3
- 塩胡椒 適宜
- パスタ 400g前後
ホタテのかわりに海老や鶏肉でもおいしい。バジルとクリームでこってり爽やかな味。
出典: kurashiru.com