نان
اصنعي النان الهندي الكلاسيكي واكتشفي السر وراء قوامه الرقيق والناعم. يُعد هذا الخبز المسطح اللذيذ من القمح من الأطعمة الأساسية المحبوبة والشائعة في المطبخ الهندي. استمتعي بالخبز المنزلي الدافئ مع الزبدة أو الزيت أو اتبعي وصفتنا لنان الثوم وادهني الخبز بصلصة الزبدة بالثوم، والبقدونس المفروم. خبز طازج ومخبوز حديثًا يعمل بشكل رائع كوجبة خفيفة أو طبق جانبي لذيذ للعديد من الأطباق الهندية مثل دجاج تيكا ماسالا أو بالاك بانير.
- الوقت: 20 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- غرام دقيق القمح
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملعقة صغيرة سكر
- ملاعق صغيرة ملح خشن
- أكواب ماء
- أكواب زبادي يوناني
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- بقدونس طازج مسطح، مفروم خشن
- فصوص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
- غرام زبدة ، ذائبة