豆腐でふんわり 紫いもチョコチップスコーン
混ぜ合わせるだけで簡単!絹ごし豆腐を使用した、ふんわり食感の紫いもチョコチップスコーンです。材料も少なく、お手軽にお作りいただけますよ。お好みで紫いもパウダーをかぼちゃパウダーや抹茶パウダーなどに代えると、アレンジの幅が広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 80g
- レモン汁 小さじ1
- ホットケーキミックス 200g
- サラダ油 大さじ2
- 紫いもパウダー 大さじ1
- チョコチップ 50g