奶油大蒜蘑菇雞腿
用紙巾將雞腿拍乾，去除多餘的脂肪。將洋蔥粉、大蒜粉、香草、鹽和胡椒混合。將混合好的調味料均勻地塗在雞肉上。在大平底鍋或煎鍋中以中高火加熱 1 湯匙油，分批煎雞大腿，直至每面都變成棕色
- 时间: 25 分钟
- 份量: 6
来源: Aussie Meat HK
食材
- 磅（700 克）去骨無皮雞腿（約 6-8 塊）
- 茶匙洋蔥粉和大蒜粉
- 茶匙乾百里香和迷迭香
- 茶匙鹽
- 茶匙現磨黑胡椒
- 湯匙橄欖油
- 湯匙奶油
- 盎司（250 克）切片褐色蘑菇
- 瓣大蒜，切末（或 1 湯匙切末大蒜）
- 湯匙新鮮切碎的歐芹
- 茶匙乾百里香和乾迷迭香（可根據個人口味調整）
- 杯重奶油（濃縮奶或半奶油）*
- 杯新鮮刨絲帕爾瑪乾酪