お鍋ひとつで！根菜のあんかけうどん
一品で野菜たっぷり！生姜風味のあんかけで身体が温まります。うどんは別鍋で茹でずに、煮込みうどん風に具材と同じ鍋で茹でるので、鍋一つで作れます。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- うどん 1玉
- にんじん 30ℊ
- ごぼう 30ｇ
- 油揚げ 1枚
- だし汁 400ml
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
一品で野菜たっぷり！生姜風味のあんかけで身体が温まります。うどんは別鍋で茹でずに、煮込みうどん風に具材と同じ鍋で茹でるので、鍋一つで作れます。
出典: レシピサイトNadia