يخنة الفاصوليا البيضاء على الطريقة السورية
يخنة الفاصوليا البيضاء باللحم طبق سوري تقليدي، بسيط وغاية في اللذة، حساء سهل التحضير وغالبا ما يقدم مع طبق من الأرز بالشعيرية ، جربي تحضيره وأضيفي الكزبرة لنكهة أطيب، وركزي على استخدام الثوم لان اجتماع الثوم والكزبرة في هذه الاكلة هو سر نكهتها المميزة ، اضيفي أي مكونات أو توابل أخرى ترغبينها ، ومعنى يخنة بالتركية هو الخضار المطبوخ مع اللحم بمرقة حمراء .
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب من الفاصوليا البيضاء، مجففة
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- بصلة متوسطة، مفرومة
- غ من فخذ الخروف، مقطع لمكعبات متوسطة
- ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
- كوب ماء
- مكعب من مرقة الدجاج ماجي
- بندورة متوسطة، مفرومة
- فص ثوم، مهروسة
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة