壽喜燒 日本火鍋料理
壽喜燒－日本火鍋料理，以牛肉、蔬菜和甜鹹的醬油高湯為特色，傳統上在餐桌上現場烹煮。
- 时间: 30 分钟
- 份量: 4
来源: RyuKoch - Japanese Food- & Travel-Blog
食材
- 大匙（tbsp）黑糖
- pieceChinese cabbage 白菜
- mlだし（魚高湯）
- 包裝金針菇 - 蘑菇
- piece春蔥
- 包裝烏龍麵
- ml味醂（米酒）
- piece胡蘿蔔
- 大匙（tbsp）（無味）油
- g牛肉
- ml清酒（或白葡萄酒）
- piece香菇
- 包裝白滝麵
- ml醬油
- 包裝豆腐（嫩）
- g糖