طريقة عمل المكمورة الاردنية بالدجاج

طريقة عمل المكمورة الاردنية بالدجاج

المكمورة من الأطباق الأردنية الشعبية المشهورة والشهية التي غالباً ما تقدم في المناسبات والأعياد لأنها تضيف مظهراً جميلاً لمائدتك وتحضيرها على الرغم من أنه يحتاج بعض الوقت والجهد إلا أن مذاقها يستحق ذلك وفي هذه الوصفة نقدم لكم أبسط طريقة لتحضير المكمورة الأردنية في بيتكم أينما كنتم وبنفس الطعم الأصلي للطبق الذي هو عبارة عن طبقات من العجين التي تمد باستخدام زيت الزيتون وفيها بصل محمّر بزيت الزيتون وطبقتين من الدجاج، توضع في الصينية بالفرن حتى تنضج وتُقدم .

المصدر: Dlwaqty

استيراد إلى كتاب وصفاتي

المكونات

  • لتحضير العجينة
  • كأس دقيق أبيض
  • كأس دقيق قمح
  • كأس سمسم
  • كأس حبة البركة
  • رشة ملح
  • ماء فاتر للعجن
  • كأس زيت زيتون
  • لتحضير طبقات العجين
  • لتحضير الحشوة
  • دجاجة مقطعة
  • بصلات مفرومة خشنة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة كمون
  • ملعقة صغيرة هيل
  • ملعقة صغيرة كركم

وصفات مشابهة

أحدث الوصفات

تصفح جميع الوصفات