طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان
الطريقة في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها ...
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 8
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح
- باذنجان حجم متوسط مقشر ومقطع شرائح
- كوب زيت
- جرام جبن بارميزان مبشور
- كوب صلصة طماطم
- فص ثوم مهروس ناعماً
- معلقة كبيرة زيت زيتون
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل اسود