الأرز الأوزبكي الأصلي (البخاري) بأسرار المطاعم
تعلمي طريقة عمل الأرز الأوزبكي الأصلي باللحم والجزر والحمص. وصفة احترافية بأسرار المطاعم للحصول على رز نثري ولحم ذائب.
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: economykitchen3.com
المكونات
- أكواب أرز بسمتي طويل الحبة
- كيلو لحم مقطع مكعبات
- بصل مقطع طرنشات رفيعة
- جزر مقطع طرنشات رفيعة
- رأس ثوم كاملة
- حمص مسلوق
- زبيب
- بهارات: ملح، فلفل أسود، ورق لورا، كمون، حبهان، مستكة
- سمن وزيت