大豆でかさまし！ 具だくさん鶏ソイミートパスタ
がっつりボーリュームは欲しいけど手軽に済ませたい！そんな時にぴったりなのがこちら♪鶏ひき肉と大豆を使ったミートパスタです。大豆とたっぷりの野菜が入ることで食べ応えアップ！隠し味に味噌を入れることで、淡白な鶏ひき肉でもコクのある仕上がりに♪今夜の献立にぜひいかがですか？
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- スパゲティ 160g
- 鶏ひき肉 100g
- 大豆[水煮] 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- えのき 1/2袋
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 水 100cc
- カットトマト缶 1/2缶
- 塩 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1/2
- みそ 大さじ1/2
- 粉チーズ 適量
- パセリ 少々