大学芋風 和のロールケーキ
ロールケーキを大学芋風に、和風スイーツにアレンジしました。スポンジ生地には黒ごまを加え、中のクリームにはさつまいもペーストとちょっとのお醤油を加えて和の味わいに。見た目も面白く、ありそうでなかった不思議で美味しいロールケーキです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 200 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 3個
- グラニュー糖 50g
- 薄力粉 50g
- 無塩バター 10g
- 牛乳 10ml
- 黒いりごま 大さじ2
- さつまいも 200g
- 水 適量
- はちみつ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 大さじ1