طريقة عمل فطيرة الشاي بالكريمة

المكونات

• ـ 400غ من عجين الفطيرة المجمد، جاهز
• ـ زيت خفيف
• ـ 2 كوب من الحليب، قليل الدسم
• ـ 8 لب من حبات الهال. مطحونة
• ـ 8 من القرنفل. كاملة
• ـ عود قرفة، مكسر، 8 سم
• ـ قطعة طازجة من الزنجبيل، مقشرة بحجم 1 وربع سم، مهروسة
• ـ 1 كيس شاي أسود
• ـ نصف كوب سكر
• ـ 3 ملعقة كبيرة من النشاء
• ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
• َـ 2 بيضة كبيرة
• ـ 1 ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة. طرية
• ـ 1 ونصف كوب من الكريمة المجمدة، قليلة الدسم، مذابة
• ـ ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة