サーモンとキウイフルーツのデリサラダ

サーモンをメインにした、カルパッチョのようなデリ風サラダです。オレンジと緑のコントラストも鮮やか。ソースの黄色も組み合わさり、食卓が華やぎます。たまねぎとにんじんのソースのほどよい酸味とキウイフルーツの甘みがよく合う、彩り豊かなサラダです。

材料