طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي
أسياخ اللحم طبق سريع وسهل التحضير ومناسب للرجيم كونه يعتمد في طهيه على عملية الشواء التي لا تحتوي مواد دسمة، كما أنه يحتوي على الباذنجان المكون من عناصر مغذية وألياف وفيتامينات ضرورية لصحة القلب والشرايين وخفض مستوى الكولسترول في الدم .
- الوقت: 35 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- حبة باذنجان
- حبة فلفل أحمر
- حبة فلفل أخضر
- حبة فلفل أصفر
- بصلة
- فص ثوم
- حبة بندورة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لتحضير صوص الطحينة
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- فص ثوم صغير
- ملعقة كبيرة طحينة
- رشة ملح