الحريرة المغربية – وصفات رمضان
طريقة عمل الحريرة المغربية – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ27 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 160 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ملعقة كبيرة زيت
- كيلو مكعبات لحم بقرى أو ضانى
- حبة بصل أصفر كبير الحجم مقطع مكعبات
- ساق كرفس مقطع مكعبات
- فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- علبة مكعبات طماطم
- كوب معجون طماطم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر الحار
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ليمون مخلل
- ملعقة صغيرة هريسة الفلفل الاحمر الحار
- كوب مرق لحم
- كوب حمص جاف منقوع فى الماء طوال الليل
- كوب عدس بنى
- كوب أرز طويل الحبة أو شعيرية
- كوب شرائح الزيتون الأخضر
- كوب شرائح الزيتون الاسود
- كوب كزبرة مفرومة
- كوب بقدونس مفروم
- ليمون للتقديم