طريقة عمل البرياني الباكستاني
الطريقة سخني الزيت في قدر على النار ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهما. ضيفي بعد...
- الوقت: 115 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- فخذ دجاج
- كوب أرز بسمتي
- كوب زبادي
- فص ثوم مفروم
- بصل مفروم
- حبة بطاطس مقطعة
- ورق غار
- عود قرفة
- معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة بهارات برياني
- معلقة صغيرة زنجبيل
- معلقة صغيرة زعفران
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة حبهان مطحون
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة كمون
- ماء - حسب الحاجة