奶油野菇花雕雞燉飯
奶油野菇的濃郁與花雕雞的厚韻中西經典合璧,在衝突之中創造兼容並蓄新風味。 #未來菜單 #跨國界美食
- 份量: 10
食材
- 雞腿醃料:
- 公克 去骨雞腿肉排1隻
- 公克 麻油薑
- 公克 康寶濃縮鮮雞汁
- 公克 康寶雙蠔蠔油
- 毫升 水
- 毫升 花雕酒
- 公克 老抽
- 食材:
- 公克 預煮飯
- 公克 雞腿肉丁
- 公克 雙色菇
- 公克 洋蔥末
- 公克 紅蔥頭末
- 公克 蒜末
- 公克 乾香菇片
- 松子適量
- 現刨起司適量
- 乾辣椒絲適量
- 炸蒜苗絲適量
- 調味料:
- 公克 康寶濃白高湯凍
- 毫升 芥花油
- 毫升 鮮奶油
奶油野菇的濃郁與花雕雞的厚韻中西經典合璧,在衝突之中創造兼容並蓄新風味。 #未來菜單 #跨國界美食