فتة اليالنجي بالفيديو
فتة اليالنجي بالفيديو ... يعود الأصل العام لهذا الطبق والمكونات الأساسية (ورق العنب المحشي بالأرز) إلى المطبخ التركي الذي اشتهر به، وتطور لاحقاً في المطبخ الشامي، إلى أشكال مختلفة مثل اليالنجي (الخالي من اللحم) منها هذه الفتة، التي يمكنكِ تحضيرها بوقت قصير. شاهدي مقبلات مطبخ سيدتي بالفيديو، واكتشفي خطوات عمل ألذ وصفات الفتات المبتكرة والجديدة على طريقتنا.
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- زيت الزيتون ربع كوب
- البصل 1 حبة مفروم
- طماطم 4 حبات مفرومة
- معجون الطماطم ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة ملعقة صغيرة
- الكمون ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف ملعقة صغيرة
- ملح ملعقة صغيرة
- دبس الرمان 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون ربع كوب
- ورق العنب كوب معلّب ومقطع
- مرق دجاج كوب ونصف
- الأرز المصريّ كوب مغسول ومصفى