اوزي اللحم
طريقة عمل اوزي اللحم من المطبخ عربي. المكونات: زعفران - 1 ملعقة طعام صغيرة، أرز بسمتي - 4 كوب، السمن البلدي - 0.25 كوب، شعيرية - 1 كوب
- الوقت: 100 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- زعفران - 1 ملعقة طعام صغيرة
- أرز بسمتي - 4 كوب
- السمن البلدي - 0.25 كوب
- شعيرية - 1 كوب
- زبيب أشقر - 0.5 كوب
- لوز - 0.5 كوب
- كركم - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فخد خروف - 1 حبة
- بصل - 1 حبة
- ورق غار - 2 حبة
- هيل حب - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ثوم - 2 حبة
- بهار الجرام ماسالا - 1 ملعقة طعام صغيرة