Аджика з яблуками «Подих дракона» — простий перевірений рецепт (відео)
У нашій добірці рецептів аджики від українських господинь є особливий. Готуємо «Подих дракона» з яблуками. Її можна використовувати як соус або гострий додаток для інших страв. Це буде легкий рецепт без метушні на 5 кг помідорів і 1 кг яблук. Гостроту регулюємо самостійно.
- Час: 135 хв
- Порції: 10
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томати 5 кг
- Морква 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 1 кг
- Перець солодкий 1 кг
- Яблуко 1 кг
- Червоний перець чилі 6 шт
- Часник 300 г
- Сіль кам'яна 2 ст. л
- Оцет 9% 200 мл
- Цукор 200 г
- Олія соняшникова рафінована 300 мл