पनासा पुट्टू कोरा रेसिपी
प्रसिद्ध आंध्र करी कटहल से बनती है। चटपट मसालों में कटहल को कुछ देर रखा जाता है, और मसालों के साथ ही पकाया जाता है, जिसे पकने के बाद चावलों के साथ सर्व किया जाता है।
- समय: 45 मिनट
- सर्विंग: 3
स्रोत: NDTV Food
सामग्री
- कटहल
- नमक
- हल्दी
- तेल
- मुख्य तैयारी के लिए
- जीरा
- सरसों के बीज
- कढ़ी पत्ता
- लहसुन का पेस्ट
- प्याज
- लाल मिर्च
- टमाटर
- इमली का पानी
- धनिया पत्ती
- काजू
- गरम मसाला