ورق العنب بطريقة مبتكرة
أعدّ الشيف فراس لحموني، في فندق "مداريم كراون" بالرياض، أطباق المائدة
- الحصص: 4
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- ورق العنب عبوة المحفوظ
- زيت الزيتون ربع كوب
- الزيت ملعقة كبيرة للقلي، للحشو
- البصل 1 حبة كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً، للحشو
- الأرز قصير الحبة كوب مغسول ومنقوع في الماء، للحشو
- البن نصف ملعقة صغيرة للحشو
- البقدونس ربع كوب مفروم، للحشو
- النعناع ربع كوب مفروم، للحشو
- بندورة 1 حبة مفرومة فرماً ناعماً، للحشو
- ملح حسب الرغبة للحشو
- دبس الرمان ملعقة كبيرة للحشو
- ماء فاتر ربع كوب للحشو