贅沢オシャレに♪ タンシチュー
ブロック肉を使って食べ応えもバッチリ！じっくりと煮込んだほろほろ牛タンは絶品です♪ぜひ特別な日にどうぞ♪
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛タン 500g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- マッシュルーム 8個
- 小玉ねぎ 8個
- にんにく 2かけ
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 有塩バター 30g
- 生クリーム 大さじ2
- 赤ワイン 200cc
- 水 400cc
- ローリエ 1枚
- 塩 小さじ1
- デミグラスソース缶 290g
- トマトピューレ 100g
- ウスターソース 大さじ2