Хрумкі малосольні огірки в банці гарячим способом
Сьогодні в меню найсмачніша літня закуска - хрусткі, ароматні та дуже смачні малосольні огірки в банці! Приготовані за цим рецептом, вони можуть довго зберігатися в розсолі, не змінюючи свої смакові властивості. З часом овочі не стають більш солоними, тому я завжди готую декілька баночок наперед. Рецепт дуже швидкий і простий, а результат перевершить всі ваші очікування. Молодий часник, ароматна зелень та пряні спеції надають овочам приголомшливий смак та чудовий аромат. Рекомендую обирати для рецепта свіжі і пружні молоді огірки з тонкою шкіркою та недозрілим насінням.
- Час: 75 хв
- Порції: 8
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Сіль - 2 ст.л
- Огірки свіжі - 700 гр
- Вода - 1 л
- Запашний перець горошком - 3 шт
- Коріандр насіння - ½ ч.л
- Цукор - 1 ч.л
- Листя хрону - 1 шт
- Кріп свіжий - 20 гр
- Часник - 3 зубч
- Листя смородини, вишні чи хрону - 3 шт
- Лавровий лист - 1 шт
- Гвоздика в бутонах - 1 шт