赤だしでコク倍増…！大人のみそポテサラ(ポテトサラダ)
隠し味の赤味噌のコク旨な味わいに、みずみずしい新玉ねぎを合わせ、重すぎず、軽すぎない一品に。カリッとしたナッツの食感もアクセントになり、おつまみにぴったりです。ブロッコリーは、旬の菜の花やクレソンなどでも代用可能です。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- ツナ 1缶
- じゃがいも 2個
- 新玉ねぎ 1/4個
- ブロッコリー 1/2個
- ミックスナッツ 15g
- 食品添加物無添加厳選国産生赤だし 400g 小さじ2と1/2
- マヨネーズ 大さじ4
- 黒こしょう 適量