なすとピーマンのひき肉炒め
ヨーグルトの合わせだれでひき肉がしっとりやわらかに。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- なす … 4本
- ピーマン … 4個
- 豚ひき肉 … 150g
- ＊合わせだれ
- しょうゆ … 大さじ3
- 砂糖 … 小さじ1/2
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 大さじ3
- おろしにんにく … 1/2かけ分
- おろししょうが … 1かけ分
- 豆板醤 … 小さじ1/3～1/2
- サラダ油 … 大さじ2
ヨーグルトの合わせだれでひき肉がしっとりやわらかに。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.