طريقة عمل حمسة الدجاج بالبصل والبهارات
الطريقة نخلط شرائح الدجاج مع الملح والفلفل ثم نضيف مكونات التتبيلة. نقلب جيد?....
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- جرام صدر دجاج مقطع شرائح طويلة
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- معلقة صغيرة ملح
- فص ثوم
- عود بصل أخضر
- حبة بصل مقطع شرائح سميكة
- قطعة زنجبيل شرائح رفيعة
- معلقة كبيرة ماء
- معلقة صغيرة صلصة محار
- معلقة صغيرة صلصة صويا الداكنة
- معلقة صغيرة خل أرز أو خل أبيض
- معلقة صغيرة سكر
- زيت نباتي - حسب الحاجة
- رشة ملح
- رشة سكر
- معلقة كبيرة نشا ذرة
- معلقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
- معلقة كبيرة صلصة محار
- معلقة صغيرة زيت سمسم