طريقة عمل العصبان الجزائرية
الطريقة فى وعاء نخلط مقادير الحشوة معاً وهي الأرز والطماطم والبصل والثوم والبق?...sp;
- الوقت: 95 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- جرام كرشة منظفة ومقطعة
- جرام أمعاء خروف منظفة ومقطعة
- جرام لحم مفروم
- جرام كبدة خروف مقطعة
- جرام رئة خروف مقطعة
- 1 كوب أرز مغسول ومنقوع
- كوب كزبرة مفرومة
- كوب بقدونس مفروم
- فص ثوم مفروم
- طماطم مفرومة
- بصل مفروم
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة السبع بهارات
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة كمون
- كوب حمص منقوع
- فلفل أحمر مفروم
- بصل مبشور
- معلقة كبيرة زيت نباتي
- معلقة كبيرة رب طماطم