كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء
كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء هي وصفة عربية سهلة وسريعة اصلها تركي وهي كرات لحمة مقلاة بشرائح البصل ومطبوخة مع صلصة البندورة الحمراء ، و تقدم مع الطبق التقليدي الأرز بشعيرية او أي طبق تختارينه بنفسك، يعود اسم كفتة داوود باشا الى الفترة العثمانية ، وانتشرت بشكل واسع في بلاد الشام وخاصة سوريا .
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو غرام لحمة بقر "مفرومة "
- كيلو غرام بندورة، مقشرة ومقطعة" لقطع صغيرة "
- ملاعق كبيرة رب بندورة ممزوجة مع 1 كوب ماء
- كوب ماء
- حبات بصل متوسطة الحجم، مشرحة
- ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة بهارات منوعة
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض